Couverture
Relié
Langue
FR
Scénario
Bauthian Isabelle
Dessin
Beuchot Raphaël
Éditeur
Les Editions du Lombard
Numéro ISBN
9782803670666
Nombre de pages
110
Dimensions
27 cm x 20.5 cm x 1.3 cm
Poids
0.715 kg
Date de parution
28-06-2019
Description
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. A la table des empereurs. De prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier !