1855, Het wijnklassement van Bordeaux

De hiërarchie van uitmuntendheid Aan het einde van 1840 werden Engelse wijnstokken getroffen door een vreemde ziekte. Er verscheen een fijn wit poeder op de bladeren en dat een parasiet bleek te zijn. De Oïdium (of meeldauw stond op het punt staat door Europa te trekken en terwijl het geleidelijk het gebied van de Médoc bereikt, staan ​​ze voor een andere uitdaging. Want voor de Wereldtentoonstelling van 1855 die in Parijs wordt voorbereid, besluit de Kamer van Koophandel van Bordeaux om de lijst van alle grote domeinen van de regio op te stellen om zo een klassement te ontwikkelen op basis van een traditie van anderhalve eeuw informele classificatie. Dit klassement wordt heden ten dage nog steeds gehanteerd. Vinifera Het klassement van Bordeaux Tekst: Éric Corbeyran Tekeningen: Brice Goepfert