Couverture
Relié
Langue
FR
Scénario
Briant Fanny,
Delacomptée Emmanuelle,
Regouby Christian
Éditeur
Flammarion
Numéro ISBN
9782081492516
Nombre de pages
221
Dimensions
26.8 cm x 19.8 cm x 2.5 cm
Poids
1.02 kg
Date de parution
20-01-2021
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Description
Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.
