Couverture
Broché
Langue
FR
Scénario
Tarayre Norbert
Dessin
Tarayre Norbert
Éditeur
Fortuna
Numéro ISBN
9782875910387
Nombre de pages
75
Dimensions
15 cm x 9.8 cm x 0.7 cm
Poids
0.055 kg
Date de parution
13-11-2014
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Description
Tout le monde le connait, tout le monde aussi le reconnait dans la rue et tout le monde l'a vu ou entendu alors qu'il apparaissait sur les écrans de Top Chef sur M6. Norbert Tarayre, enfant de la Drôme, a fait son chemin vers la notoriété qu'on lui connait aujourd'hui avec une créativité certaine, celle des autodidactes. A force de ténacité, apprenant le métier sur le tas, entre épluchures et petits travaux de cuisine, il fait les rencontres qui ont certainement changé sa vie et ses perspectives. Ainsi il côtoie les grands chefs tels que Bernard Loiseau ou Marc Veyrat qui lui inculquent l'amour du métier et la persévérance nécessaire pour "exister" dans cette profession.
